La Val d’Orcia e nello specifico le due località di Bagno Vignoni e Castello di Spedaletto, hanno rappresentato due importantissimi poli per l’arte molitoria già dall’antichità. La presenza delle acque termali a flusso continuo e del grano come coltura di sussistenza, hanno sviluppato manufatti e aziende visitabili ancora oggi. In compagnia delle guide ambientali delle cooperative, sarà possibile organizzare un tour per visitare prima l’area archeologica del Parco dei Mulini a Bagno Vignoni, poi il Mulino Val d’Orcia a Spedaletto, che macina ancora oggi grani antichi. A seguire, potrai organizzare con noi un corso di cucina utilizzando le farine prodotte nei mulini, guarda qui.