A pochi chilometri da Monticchiello, avrai l’opportunità di visitare un tipico mulino della Val d’Orcia e di assistere alla macinatura della farina e alla produzione della tradizionale pasta trafilata al bronzo. L’azienda Mulino Val d’Orcia a Spedaletto a carattere familiare produce con metodo biologico dal 1992 e da generazioni si tramanda saperi antichi e rispetto per la nostra terra. Una volta terminata la visita, ti aspettiamo poi a Monticchiello per vivere un’esperienza culinaria unica. Potrai cucinare con noi i famosi pici della tradizione locale, mettendoti alla prova in prima persona anche nella preparazione dei condimenti, poi degustando le prelibatezze che saranno state preparate, con un menù completo tipicamente toscano.

Il pacchetto con Cooking class include:

• visita guidata del Mulino in Val d’Orcia (Trasporto escluso. Se vuoi viaggiare con il nostro Minivan, chiedi un preventivo personalizzato nel form sotto)
• Cooking class: preparazione di pici e condimenti come l’aglione, il tipico condimento valdorciano con pomodoro e aglione, le briciole, direttamente dalla tradizione contadina più povera, e il cacio e pepe dal sapore più intenso. I nostri cuochi ti racconteranno i segreti delle ricette tradizionali e ti metteranno alla prova facendoti lavorare con le “mani in pasta”. Alla fine potrai assaggiare il piatto che hai preparato e sarai proprio tu il “giudice” di te stesso!
• pranzo o cena con ciò che è stato cucinato, 3 portate bevande incluse

Se invece vuoi assistere ad uno Show Cooking sulle farine di Grani Antichi, in cui potrai riscoprire i sapori e le ricette tradizionali del passato e i prodotti più sani, genuini e naturali, clicca qui.